Сучасний стан ринку цукрозамінників для виробництва морозива
Вантажиться...
Дата
2017
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
В даній роботі розглядається сучасний стан ринку цукрозамінників для виробництва морозива.
Опис
Мамінтова К. О. Сучасний стан ринку цукрозамінників для виробництва морозива / К. О. Мамінтова ; О. Б. Чабанова // Збірник наукових праць молодих учених, аспірантів та студентів / Одес. нац. акад. харч. технологій; гол. ред. Б. В. Єгоров, заст. гол. ред. Н. М. Поварова, відп. ред. Г. М. Станкевич. – Одеса: ОНАХТ, 2017. – с. 168–169.
Ключові слова
стан ринку цукрозамінників, виробництво морозива, цукрозамінники