Екологічні аспекти використання води при виробництві харчових продуктів
Вантажиться...
Дата
2021
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Новікова Н. В. Екологічні аспекти використання води при виробництві харчових продуктів / Н. В. Новікова // Вода в харчовій промисловості : зб. тез доп. ХІІ Всеукр. наук.-практ. конф., Одеса, 25–26 берез. 2021 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса : ОНАХТ, 2021. – С. 97–98. – Бібліогр.: 3 назв.
Ключові слова
екологія, використання води, виробництво харчових продуктів