Критерії вибору безпечних м’ясних консервів
Вантажиться...
Дата
2022
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Якщо відкрита банка з ще не завершеним терміном зберігання викликає підозру, бентежить запах або зовнішній вигляд вмісту, краще не ризикувати власним здоров’ям і не пробувати сумнівний продукт. Адже зовнішній вигляд та товарна інформація є одним з головних
критеріїв вибору м’ясних консервів, завдяки яким можна уникнути купівлі небезпечного продукту і зберегти своє здоров’я та життя.
Опис
Пригорук А. В. Критерії вибору безпечних м’ясних консервів / А. В. Пригорук; наук. кер. І. А. Мартиросян // Проблеми формування здорового способу життя у молоді : зб. матеріалів XV Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учених та студентів з міжнародною участю, Одеса 6-8 жовт. 2022 р. / Одес. нац. технол. ун-т. – Одеса, 2022. – С. 138-139.
Ключові слова
м’ясні консерви, ботулізм, умови зберігання