66561 Спосіб отримання модифікованих рослинних фосфоліпідів

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКапрельянц, Л. В.
dc.contributor.authorШпирко, Т. В.
dc.contributor.authorЩапіна, О. Ф.
dc.contributor.authorШевченко, О. В.
dc.date.accessioned2019-03-13T08:49:21Z
dc.date.available2019-03-13T08:49:21Z
dc.date.issued2012
dc.descriptionПат. на корисну модель 66561 Україна, МПК (2011.01) A23D 9/00. Спосіб отримання модифікованих рослинних фосфоліпідів / Капрельянц Л. В., Шпирко Т. В., Щапіна О. Ф., Шевченко О. В. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. - № u201107228 ; заявл. 07.06.2011 ; опубл. 10.01.2012, Бюл. № 1.ru_RU
dc.description.abstractСпосіб отримання модифікованих рослинних фосфоліпідів, що включає нагрівання рослинних фосфоліпідних концентратів, змішування їх з органічним розчинником, екстракцію, гідратацію із застосуванням поляризуючого агента на основі суміші янтарної і лимонної кислот у співвідношенні у суміші - 1:3, при рН 8,0, який відрізняється тим, що проводять гідроліз фосфоліпазою А2, додаючи свіжовиготовлений ферментний препарат фосфоліпази А2 в оптимальній концентрації при оптимальній температурі 65–70 °C, та екстрагування спиртом і сушіння до утворення сухого порошку.ru_RU
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/7256
dc.subjectрослинні фосфоліпідиru_RU
dc.subjectмодифіковані фосфоліпідиru_RU
dc.subjectекстракціяru_RU
dc.subjectгідратаціяru_RU
dc.subjectполяризуючий агентru_RU
dc.subjectянтарна кислотаru_RU
dc.subjectлимонна кислотаru_RU
dc.subjectгідролізru_RU
dc.subjectфосфоліпазаru_RU
dc.subjectферментні препаратиru_RU
dc.subjectекстрагуванняru_RU
dc.subjectспиртru_RU
dc.title66561 Спосіб отримання модифікованих рослинних фосфоліпідівru_RU
dc.title.alternativeПат. на корисну модель 66561 Україна, МПК (2011.01) A23D 9/00ru_RU
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
pat_kor_66561.pdf
Розмір:
131.85 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Патенти на корисну модель