36082 Композиція інгредієнтів для приготування масляного бісквітного напівфабрикату

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorІоргачова, К. Г.
dc.contributor.authorКапетула, С. М.
dc.contributor.authorКарацуба, Г. С.
dc.contributor.authorКотузаки, О. М.
dc.date.accessioned2021-01-10T08:12:08Z
dc.date.available2021-01-10T08:12:08Z
dc.date.issued2008
dc.descriptionПат. на корисну модель 36082 Україна, МПК (2006) A21D 13/00. Композиція інгредієнтів для приготування масляного бісквітного напівфабрикату / Іоргачова К. Г., Капетула С. М., Карацуба Г. С., Котузаки О. М. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. - № u200806679 ; заявл. 15.05.08 ; опубл. 10.10.08, Бюл. № 19.ru_RU
dc.description.abstractКомпозиція інгредієнтів для приготування масляного бісквітного напівфабрикату, що містить борошно пшеничне вищого сорту, цукор, меланж, масло вершкове, какао, яка відрізняється тим, що вона додатково містить мікрокристалічну целюлозу, пастоподібний емульгатор Dimodan і воду.ru_RU
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/15962
dc.subjectбісквітні напівфабрикатиru_RU
dc.subjectмасляні бісквітні напівфабрикатиru_RU
dc.subjectемульгатор пастоподібнийru_RU
dc.subjectемульгатор Dimodanru_RU
dc.subjectмікрокристалічна целюлозаru_RU
dc.title36082 Композиція інгредієнтів для приготування масляного бісквітного напівфабрикатуru_RU
dc.title.alternativeПат. на корисну модель 36082 Україна, МПК (2006) A21D 13/00ru_RU
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
36082.pdf
Розмір:
61.88 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Патенти на корисну модель (Utility model patents)