Особливості технологiї виробництва медових вин
Вантажиться...
Дата
2021
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Вiрова О. М. Особливості технологiї виробництва медових вин / О. М. Вiрова, К. О. Заблоцька ; наук. кер. О. М. Мирошніченко, Т. А. Манолі, О. Г. Тараненко // Проблеми формування здорового способу життя у молоді : зб. матеріалів ХІV Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учених та студентів з міжнародною участю, Одеса, 7–9 жовт. 2021 р. / Одес. нац. акад харч. технологій ; гол. ред. О. М. Кананихіна. – Одеса, 2021. – С. 172–174.
Ключові слова
технологiя виробництва вин, медові вина