Определение нитратов в овощных культурах

Очкурева, А.Ф.; Фучиджи, Е.Г.

Определение нитратов в овощных культурах

Файли

zb_nauk_pr_molody_2016_Ochkureva.pdf(288.01 KB)

Дата

2016

Автори

Очкурева, А.Ф.

Фучиджи, Е.Г.

Анотація

Наиболее существенным фактором влияния на развитие и рост плодовоовощных культур являются вносимые стимуляторы роста, азотные удобрения. Нитраты – соли азотной кислоты, которые накапливаются в продуктах и воде при избыточном содержании в почве азотных удобрений.

Опис

Очкурева А.Ф. Определение нитратов в овощных культурах / А.Ф. Очкурева, Е.Г. Фучиджи ; науч. рук. Е.А. Килименчук, Т.А. Величко // Збірник наукових праць молодих учених, аспірантів та студентів / Одес. нац. акад. харч. технологій; гол. ред. Б.В. Єгоров, заст. гол. ред. Л.В. Капрельянц, Н.М. Поварова, відп. ред. Г.М. Станкевич. – Одеса: ОНАХТ, 2016. – с. 77–79 : рис. – Бібліогр.: 3 назв.