Use of summer savory as a preservative in meat products

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorPatyukov, S. D.
dc.contributor.authorFugol, A. G.
dc.contributor.authorPalamarchuk, A. S.
dc.contributor.authorKushnirenko, N. M.
dc.date.accessioned2022-05-24T19:44:49Z
dc.date.available2022-05-24T19:44:49Z
dc.date.issued2020
dc.descriptionUse of summer savory as a preservative in meat products / S. D. Patyukov, A. G. Fugol, A. S. Palamarchuk, N. M. Kushnirenko // Інноваційні технології та перспективи розвитку м’ясопереробної галузі : прогр. та тези матеріалів Міжнар. наук.-практ. конф., Київ, 24 листоп. 2020 р. / Нац. ун-т харч. технологій. – Київ, 2020. – С. 61. – Бібліогр.: 3 назв.ru_RU
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/21503
dc.titleUse of summer savory as a preservative in meat productsru_RU
dc.typeArticleru_RU
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Innovatsiini_tekhnolohii_miasopererobnoi_haluzi_20_ Patyukov2.pdf
Розмір:
563.79 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
old