Нові можливості для виробництва плющених продуктів

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСоц, С. М.
dc.contributor.authorКустов, І. О.
dc.contributor.authorКузьменко, Ю. Я.
dc.date.accessioned2022-05-24T18:34:29Z
dc.date.available2022-05-24T18:34:29Z
dc.date.issued2020
dc.descriptionСоц С. М. Нові можливості для виробництва плющених продуктів / С. М. Соц, І. О. Кустов, Ю. Я. Кузьменко // Science, society, education: topical issues and development prospects : аbstr. of V Intern. Scientific and Practical Conf., Kharkiv, 12–14 April 2020. – Kharkiv, 2020. – Р. 292–298 : fig.ru_RU
dc.description.abstractМетоа даного дослідження - визначення впливу етапу воднотеплової обробки ядра голозерного вівса на вихід плющених продуктів та їх особливості фізичних властивостей.ru_RU
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/21497
dc.subjectвиробництво плющених продуктівru_RU
dc.subjectвівсяні пластівціru_RU
dc.subjectвологість крупиru_RU
dc.subjectголозерний овесru_RU
dc.subjectводнотеплова обробка зернаru_RU
dc.titleНові можливості для виробництва плющених продуктівru_RU
dc.typeArticleru_RU
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Science_society_education_5_20_Sots.pdf
Розмір:
1.04 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Публікаційна активність (Publications)