Удосконалення технології оброблення води для виробництва фруктового пива

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКоваленко, О. О.
dc.contributor.authorМельник, І. В.
dc.contributor.authorГригор’єва, Т. П.
dc.contributor.authorБерезецький, Р. В.
dc.contributor.authorЄльніков, О. В.
dc.date.accessioned2021-11-09T11:04:07Z
dc.date.available2021-11-09T11:04:07Z
dc.date.issued2021
dc.descriptionУдосконалення технології оброблення води для виробництва фруктового пива / О. О. Коваленко, І. В. Мельник, Т. П. Григор’єва, Р. В. Березецький, О. В. Єльніков // Вода в харчовій промисловості : зб. тез доп. ХІІ Всеукр. наук.-практ. конф., Одеса, 25–26 берез. 2021 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса : ОНАХТ, 2021. – С. 57–58 : табл. – Бібліогр.: 1 назв.ru_RU
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/18690
dc.subjectтехнологія оброблення водиru_RU
dc.subjectвиробництво пиваru_RU
dc.subjectфруктове пивоru_RU
dc.titleУдосконалення технології оброблення води для виробництва фруктового пиваru_RU
dc.typeArticleru_RU
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Zbirn_WATER_2021_Kovalenko_3.pdf
Розмір:
2.06 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Вода в харчовій промисловості (Water in food industry)