Обоснование режима хранения напитка кисломолочного для детского питания “Биолакт”

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorАвершина, А.С.
dc.date.accessioned2018-04-17T14:08:45Z
dc.date.available2018-04-17T14:08:45Z
dc.date.issued2014
dc.descriptionАвершина, А.С. Обоснование режима хранения напитка кисломолочного для детского питания “Биолакт” / А.С. Авершина; науч. рук. Н.А. Ткаченко // Техника и технология пищевых производств: тез. докл. IX Междунар. науч. конф. студентов и аспирантов, Могилев, 24-25 апр. 2014 г.: в 2-х ч. Ч. 1 / УО МГУП. – Могилев, 2014. – С. 225.en_US
dc.description.abstractВ результате исследования были установлены предельные сроки хранения кисломолочного напитка для детского питания "Биолакт", выработанного по усовершенствованной технологии.en_US
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/1705
dc.subjectдетское питаниеen_US
dc.subjectкисломолочные продуктыen_US
dc.subject"Биолакт"en_US
dc.titleОбоснование режима хранения напитка кисломолочного для детского питания “Биолакт”en_US
dc.title.alternativeОбгрунтування режиму зберігання напою кисломолочного для дитячого харчування "Біолакт"en_US
dc.typeArticleen_US
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Tekhnika i tekhnol pisch proizv_Avershyna.pdf
Розмір:
88.14 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Plain Text
Опис:
Завантажити
Зібрання
Публікаційна активність (Publications)