Дослідження можливості використання альтернатівних методів витримки для виробництва плодових дистилятів
Вантажиться...
Дата
2022
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Феєр В. І. Дослідження можливості використання альтернатівних методів витримки для виробництва плодових дистилятів / В. І. Феєр // Збірник наукових праць молодих учених, аспірантів та студентів / Одес. нац. технол. ун-т ; гол. ред. Б.В. Єгоров, заст. гол. Н.М. Поварова. – Одеса : ОНТУ, 2022. – С. 35–36.
Ключові слова
альтернатівні методи витримки, виробництво плодових дистилятів