Дослідження споживчої цінності янтарних вин
Вантажиться...
Дата
2020
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Вина виробляються з білих сортів винограду, але за рахунок особливої технології володіють яскравим оранжево-янтарним кольором. У Грузії ці вина традиційно називають янтарними (amber wine).
Опис
Глущенко І. В. Дослідження споживчої цінності янтарних вин / І. В. Глущенко ; наук. кер. М. Г. Брайко // Актуальні аспекти соціально-економічного розвитку України: погляд молоді : тези ІІ Всеукр. студент. наук.-практ. конф., Одеса, 2–3 квіт. 2020 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій, ННІ приклад. економіки і менеджменту ім. Г. Е. Вейнштейна. – Одеса : ОНАХТ, 2020. – С. 103–106 : табл. – Бібліогр.: 2 назв.
Ключові слова
споживча цінність вин, янтарні вина