Обгрунтування критерiїв експертизи функціонального напою на основі екстракту зеленого чаю з доданням вiтамiну С
Вантажиться...
Дата
2021
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Комарницька Ю. В. Обгрунтування критерiїв експертизи функціонального напою на основі екстракту зеленого чаю з доданням вiтамiну С / Ю. В. Комарницька ; наук. кер. А. І. Капустян // Проблеми формування здорового способу життя у молоді : зб. матеріалів ХІV Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учених та студентів з міжнародною участю, Одеса, 7–9 жовт. 2021 р. / Одес. нац. акад харч. технологій ; гол. ред. О. М. Кананихіна. – Одеса, 2021. – С. 90–91.
Ключові слова
експертиза напою, функціональний напій, екстракт зеленого чаю, вiтамiн С