Інтеграційні та інноваційні напрямки розвитку індустрії гостинності
Вантажиться...
Дата
2013
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Одес. нац. акад. харч. технологій
Анотація
Опис
Інтеграційні та інноваційні напрямки розвитку індустрії гостинності: зб. тез доп. III Всеукр. міжвуз. наук. конф. студ. та асп., Одеса, 13-14 листоп. 2013 р. / кер. орг. ком.: Б.В. Єгоров (голова), Л.В.Капрельянц (заст. голови), О.В.Дишкантюк, Л.М.Тележенко, Г.О.Саркісян; редкол.: В.О.Мутузова, В.Д.Олійник та ін.; ОНАХТ, Ф-т інновац. технологій харчування, ресторан.-готельн. та турист. бізнесу. – Одеса: Фенікс, 2013. – 82 с.