Формування та забезпечення безпеки готельно-ресторанних підприємств

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСолодкий О. С.
dc.contributor.authorРомануха О. М.
dc.date.accessioned2023-06-26T08:58:02Z
dc.date.available2023-06-26T08:58:02Z
dc.date.issued2022
dc.descriptionСолодкий О. С. Формування та забезпечення безпеки готельно-ресторанних підприємств / О. С. Солодкий, О. М. Романуха // Інтеграційні та інноваційні напрямки розвитку індустрії гостинності: зб. тез. доп. ХІ Всеукр. міжвуз. наук. конф. студентів, аспірантів і молодих учених, Одеса, 19-20 трав. 2022 р. / Одес. нац. технол. ун-т. – Одеса, 2022. – С. 73-75. – Бібліогр.: 5 назв.
dc.description.abstractБезпека діяльності готельно-ресторанних підприємств посіла важливе місце в індустрії гостинності. На протязі усього часу її розвитку дане питання перебувало у центрі уваги та було визначальним фактором успішності розвитку закладу. Сьогодні безпека для підприємств готельно-ресторанної галузі це перш за все засіб конкуренції та рентабельності в роботі, як на національному так і на міжнародному рівні. Посилення частки індустрії гостинності в світовому ВВП до 10% перетворило мандрівки на бізнес міжнародного рівня. В свою чергу це вимагає посилення безпечності перебування особи поза ареалом свого постійного проживання. Безпека набуває різних проявів та не обмежується виключно фізичним захистом. Вона торкається аспектів: інформаційної, економічної, епідеміологічної безпеки. Люди починають все більше звертати увагу при виборі місця відпочинку, подорожі чи проведення заходу на рівень його безпечності за усіма параметрами.
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/25408
dc.subjectбезпека діяльності
dc.subjectконкуренція
dc.subjectготель
dc.titleФормування та забезпечення безпеки готельно-ресторанних підприємств
dc.typeArticle
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Integrats_napryamky_rozv_gostynnosti_22_Solodkyi.pdf
Розмір:
410.03 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Інтеграційні та інноваційні напрямки розвитку індустрії гостинності (Integration and innovation directions of hospitality industry)