Десертні вироби як продукти лікувально-оздоровчого призначення

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЩирська, О.В.
dc.date.accessioned2020-10-29T12:45:30Z
dc.date.available2020-10-29T12:45:30Z
dc.date.issued2016
dc.descriptionЩирська О.В. Десертні вироби як продукти лікувально-оздоровчого призначення / О.В. Щирська ; наук. кер. М.М. Калакура // Збірник наукових праць молодих учених, аспірантів та студентів / Одес. нац. акад. харч. технологій; гол. ред. Б.В. Єгоров, заст. гол. ред. Л.В. Капрельянц, Н.М. Поварова, відп. ред. Г.М. Станкевич. – Одеса: ОНАХТ, 2016. – с. 235.ru_RU
dc.description.abstractДесертні вироби, які виготовляються в закладах ресторанного господарства та супермаркетах, можна охарактеризувати як висококалорійні продукти, що містять значну кількість жирів, цукрів та вуглеводів. Для значної категорії споживачів, які страждають певними хронічними захворюваннями, споживання таких виробів є не бажаним.ru_RU
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/14942
dc.subjectдесертні виробиru_RU
dc.subjectвикористання продуктів бджільництваru_RU
dc.subjectпродукти лікувально-оздоровчого призначенняru_RU
dc.titleДесертні вироби як продукти лікувально-оздоровчого призначенняru_RU
dc.typeArticleru_RU
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
zb_nauk_pr_molody_2016_Shchyrska.pdf
Розмір:
243.91 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Збірник наукових праць молодих учених, аспірантів та студентів (Collection of scientific papers of young scientists, postgraduates and students)