Василий Яковлевич Гиршсон (1880-1957)
Вантажиться...
Дата
2010
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Василий Яковлевич Гиршсон – известный специалист мукомольного дела, доктор технических наук, профессор, заведующий кафедрой «Технология мукомольного производства» с 1930 по 1941 г. и с 1944 по 1954 г.
Опис
Белявская, Н.П. Василий Яковлевич Гиршсон (1880-1957) / Н.П. Белявская // Зернові продукти і комбікорми. – 2010. – № 3. – С. 7: портр.