Криоконцентрирование гранатового сока
| dc.contributor.author | Стоянова, А. М. | |
| dc.date.accessioned | 2019-06-25T13:41:01Z | |
| dc.date.available | 2019-06-25T13:41:01Z | |
| dc.date.issued | 2017 | |
| dc.description | Стоянова А. М. Криоконцентрирование гранатового сока / А. М. Стоянова ; науч. рук. C. Г. Терзиев // Проблеми формування здорового способу життя у молоді : зб. матеріалів Х Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учених та студентів з міжнар. участю, Одеса, 29 верес.– 1 жовт. 2017 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; гол. ред. Б. В. Єгоров. – Одеса, 2017. – С. 291–292. | ru_RU |
| dc.description.abstract | Производство концентрированных соков получило широкое развитие во всем мире. Хранение и транспортирование их дает значительную экономию тары, погрузочно-разгрузочных и транспортных средств, позволяет создавать резерв на годы с низким урожаем плодов. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/9013 | |
| dc.subject | криоконцентрирование | ru_RU |
| dc.subject | гранатовий сок | ru_RU |
| dc.title | Криоконцентрирование гранатового сока | ru_RU |
| dc.type | Article | ru_RU |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- Problemy_zdorov_zhittya_2017_Stoyanova.pdf
- Розмір:
- 1.65 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: