Зв'язок явища гідродинамічної кавітації та зміни температурних показників води

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorАвдєєва, Л. Ю.
dc.contributor.authorЖукотський, Е. К.
dc.contributor.authorМакаренко, А. А.
dc.date.accessioned2018-09-12T10:38:47Z
dc.date.available2018-09-12T10:38:47Z
dc.date.issued2018
dc.descriptionАвдєєва, Л. Ю. Зв'язок явища гідродинамічної кавітації та зміни температурних показників води / Л. Ю. Авдєєва, Е. К. Жукотський, А. А. Макаренко // Удосконалення процесів і обладнання харчових і хімічних виробництв : зб. пр. XVII Міжнар. наук. конф., Одеса, 3–8 верес. 2018 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; ред. кол.: О. Г. Бурдо, Ю. О. Левтринська ; Міжнар. наук. ком.: Б. В. Єгоров (голова) та ін. – Одеса, 2018. – С. 17–20 : рис. – Бібліогр.: 7 назв.en_US
dc.description.abstractВ статті розглянуті питання, пов’язані із виникненням і розвитком явища гідродинамічної кавітації при обробці рідких середовищ. Показана актуальність і практична значимість використання ефектів, що супроводжують гідродинамічну кавітаці, для різних галузей промисловостей.. Проаналізовано механізм інтенсифікуючого впливу дії ефектів кавітації в тепломасообмінних процесах. Показані основні супутні ефекти, які супроводжують зростання і наступне схлопування парогазових бульбашок при виникненні кавітації. На основі експериментальних даних були проведені дослідження по визначенню впливу внутрішнього діаметру горловини і встановленої в потік діафрагми, що перекриває потік на 75%, на зміну температури оброблювальної рідини. Дослідження показали незначну різницю у зміні температур в залежності від зміни діаметра горловини сопла кавітаційного реактора. Проведені дослідження показали, що для даної конструкції кавітаційного апарату найбільші кавітаційні ефекти виникають при діаметрі горловини сопла Вентурі 0,008 м і 0,012 м. Встановлення діафрагми показало додаткове загальне підвищення температури на 3-6 °С, порівняно до даних попередніх досліджень без діафрагми. Підвищення температури за рахунок встановлення діафрагми пояснюється посиленням кумулятивних ефектів внаслідок гідродинамічної кавітаційної обробки. Дослідивши як підвищується температура в залежності від гідродинамічних умов проведення процесу і розрахувавши число кавітації було встановлено математичну залежність числа кавітації від швидкості зміни температури, що дає змогу оцінювати ефективність роботи кавітаційного обладнання.en_US
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/4081
dc.subjectгідродинамічна кавітаціяen_US
dc.subjectінтенсифікація масообмінних процесівen_US
dc.subjectгідродинамічний змішувач статичного типуen_US
dc.subjectсопло Вентуріen_US
dc.subjecthydrodynamic cavitationen_US
dc.subjectintensification of mass transfer processesen_US
dc.subjectstatic hydrodynamic mixeren_US
dc.subjectVenturi nozzleen_US
dc.titleЗв'язок явища гідродинамічної кавітації та зміни температурних показників водиen_US
dc.title.alternativeCOMMUNICATION OF THE PHYSICIAN OF HYDRODYNAMIC CAVITATION AND CHANGES OF TEMPERATURE INDICATORS OF WATERen_US
dc.typeArticleen_US
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
IMPROV_PROC_EQUIPMENT_18_Avdeeva.pdf
Розмір:
2.74 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Удосконалення процесів та обладнання харчових та хімічних виробництв (Improvement of processes and equipment of food and chemical industries)