Підготовка води для виробництва харчового льоду
| dc.contributor.author | Коваленко, Н. О. | |
| dc.contributor.author | Пасічник, Т. В. | |
| dc.date.accessioned | 2019-03-14T14:56:42Z | |
| dc.date.available | 2019-03-14T14:56:42Z | |
| dc.date.issued | 2014 | |
| dc.description | Коваленко, Н. О. Підготовка води для виробництва харчового льоду / Н. О. Коваленко, Т. В. Пасічник // Вода в харчовій промисловості: зб. тез доп. V Всеукр. наук.-практ. конф. з міжнар. участю, Одеса, 27 - 28 берез. 2014 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій; під заг. ред. Б. В. Єгорова. - О., 2014. - С. 28. | ru_RU |
| dc.description.abstract | Виробництво готового розфасованого (кубикового, пальчикового та інших видів) харчового льоду вважається перспективним напрямком для малого бізнесу. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/7350 | |
| dc.subject | вода | ru_RU |
| dc.subject | підготовка води | ru_RU |
| dc.subject | виробництво харчового льоду | ru_RU |
| dc.subject | харчовий лід | ru_RU |
| dc.title | Підготовка води для виробництва харчового льоду | ru_RU |
| dc.type | Article | ru_RU |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- water_2014_Kovalenko.pdf
- Розмір:
- 788.29 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: