Спектрофотометричне визначення синтетичних харчових барвників
Вантажиться...
Дата
2014
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Проведено спектрофотометричне визначення синтетичних органічних барвників у солодких безалкогольних напоях фірми "Натахтарі" (виробник "АТ Ломісі" Грузія Мцхета 3308, с. Натахтарі)
Опис
Синиця, О.В. Спектрофотометричне визначення синтетичних харчових барвників / О.В. Синиця; наук. кер. О.В. Малинка // Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді: тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учен. і студ., Харків, 26 берез. 2014 р.: у 2-х ч. Ч.1 / ХДУХТ. – Харків, 2014. – С. 397.
Ключові слова
синтетичні харчові барвники, спектрофотометричне визначення