Законодавча та нормативна база товарознавчої оцінки якості натурального меду
Вантажиться...
Дата
2019
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Щорічно в Україні виробляється близько 90 тис. тонн меду, з
них лише 25-30 тис. тонн йде на внутрішній ринок. Україна займає
одне з провідних місць у світі з виробництва та експорту меду. Розглянуто законодавчу та нормативну базу товарознавчої оцінки якості натурального меду
Опис
Кругляк, Ю. О. Законодавча та нормативна база товарознавчої оцінки якості натурального меду / Ю. О. Кругляк ; наук. кер. О. І. Данилова // Товарознавча наука – традиції та сучасність : Всеукр. наук.-практ. Інтернет-конф. здобувачів вищої освіти і молодих учених, Харків, 26 листоп. 2019 р. / Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. – Харків, 2019. – С. 21.
Ключові слова
натуральний мед, якість меду, товарознавча оцінка