Удосконалення технології безалкогольних напоїв
Вантажиться...
Дата
2017
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Метою роботи стало удосконалення технології безалкогольних напоїв на одному з таких
підприємств.
Опис
Манова Ю. О. Удосконалення технології безалкогольних напоїв / Ю. О. Манова ; наук. кер. О. О. Коваленко // Збірник наукових праць молодих учених, аспірантів та студентів / Одес. нац. акад. харч. технологій; гол. ред. Б. В. Єгоров, заст. гол. ред. Н. М. Поварова, відп. ред. Г. М. Станкевич. – Одеса: ОНАХТ, 2017. – с. 132–134 :табл. – Бібліогр.: 2 назв.
Ключові слова
виробництво безалкогольних напоїв, технології безалкогольних напоїв, удосконалення технології безалкогольних напоїв