111276 Спосіб виробництва круп з нуту

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСоц, С. М.
dc.contributor.authorКустов, І. О.
dc.contributor.authorЖигунов, Д. О.
dc.date.accessioned2018-09-28T10:44:34Z
dc.date.available2018-09-28T10:44:34Z
dc.date.issued2016
dc.descriptionПат. на корисну модель 111276 Україна, МПК (2016.01) A23L 7/00, B02B 3/00. Спосіб виробництва круп з нуту / Соц С. М., Кустов І. О., Жигунов Д. О. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. – № u2016 03605 ; заявл. 05.04.2016 ; опубл. 10.11.2016, Бюл. № 21.en_US
dc.description.abstract1. Спосіб виробництва круп з нуту, що включає очищення від домішок, воднотеплову обробку, лущення і сортування продуктів лущення, який відрізняється тим, що насіння нуту з вологістю 10-14 % зволожують до вологості 15-17 %, відволожують протягом 5-7 год., пропарюють при тиску 0,15-0,20 МПа протягом 5-10 хв, сушать до вологості 12-14 %, лущать і шліфують на одній шліфувальній системі. 2. Спосіб за п. 1, який відрізняється тим, що використовують насіння нуту сорту "Розанна".en_US
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/4343
dc.subjectкрупа з нутуen_US
dc.subjectвиробництво круп з нутуen_US
dc.subjectочищення зернаen_US
dc.subjectводно-теплова обробка зернаen_US
dc.subjectлущення зернаen_US
dc.subjectсортування зернаen_US
dc.subjectзволоження зернаen_US
dc.subjectвідволоження зернаen_US
dc.subjectпропарювання зернаen_US
dc.subjectсушіння зернаen_US
dc.subjectшліфування зернаen_US
dc.subjectнут сорту "Розанна"en_US
dc.title111276 Спосіб виробництва круп з нутуen_US
dc.title.alternativeПат. на корисну модель 111276 Україна, МПК (2016.01) A23L 7/00, B02B 3/00en_US
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
pat_kor_111276.pdf
Розмір:
165.72 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Патенти на корисну модель