Факторный анализ динамики процесса выживания микромицетов в фруктово-ягодных сиропах
Вантажиться...
Дата
2017
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Кириллов В. Х. Факторный анализ динамики процесса выживания микромицетов в фруктово-ягодных сиропах / В. Х. Кириллов, Н. П. Худенко, А. В. Витюк // Algebraic and geometric methods of analysis: book of abstr. the Intern. sci. conf., Odessa, 31 May – 05 June 2017 / [Odesa Nat. Acad. of Food Technologies et al.]. – Odessa, 2017. – С. 116–117 : табл., рис. – Библиогр.: 3 назв.
Ключові слова
выживание микромицетов, фруктово-ягодные сиропы