Переробка молока у кисломолочний продукт для харчування жінок під час вагітності

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorДец, Н.О.
dc.contributor.authorЛанженко, Л. О
dc.contributor.authorТкач, Д. О.
dc.date.accessioned2023-01-19T07:01:08Z
dc.date.available2023-01-19T07:01:08Z
dc.date.issued2022
dc.descriptionДец Н. О. Переробка молока у кисломолочний продукт для харчування жінок під час вагітності / Н.О. Дец, Л.О. Ланженко, Д.О. Ткач // Сучасні підходи гарантування безпечності та якості продуктів тваринництва : зб. матеріалів Міжнар. наук.-практ. конф. наук.-пед. працівників та молодих науковців, Одеса, 6–7 груд. 2022 р. / Одес. держ. аграр. ун-т. – Одеса, 2022. – С. 29–32 : табл. – Бібліогр.: 4 назв.uk_UA
dc.description.abstractРозроблено науково обґрунтовано технологію виробництва ферментованих молочних напоїв для вагітних жінок у ІІІ триместрі з використанням пробіотичних культур біфідо- і лактобактерій, біологічно активних речовин обліпихи та крупи кіноа.uk_UA
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/24221
dc.subjectвагітність, харчування, напої, біологічно активні речовиниuk_UA
dc.titleПереробка молока у кисломолочний продукт для харчування жінок під час вагітностіuk_UA
dc.typeThesisuk_UA
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Tezy-mizhnar.konf.NNIBtaA-6-7-grudnya-2022.pdf
Розмір:
321.89 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Публікаційна активність (Publications)