Особливості жирнокислотного складу сортів льону олійного
Вантажиться...
Дата
2013
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Метою досліджень є оцінка якісного складу олії різних сортів льону олійного. Дані дослідження проводилися фахівцями ХДАУ на науковій базі ДПДГ «Асканійське» НААНУ.
Опис
Ніконова І. С. Особливості жирнокислотного складу сортів льону олійного / І. С. Ніконова; наук. кер. О. Л. Рудік // Проблеми формування здорового способу життя у молоді: зб. матеріалів VI Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учен. та студ. з міжнар. участю, Одеса, 5-6 листоп. 2013 р. / ОНАХТ, Пром. торг. компанія Шабо.-О., 2013. - С. 103-104 : табл.
Ключові слова
льон олійний, жирнокислотний склад льону, сорти льону олійного