Эксергетический подход с использованием эксерго-топологических моделей на графах для технологического процесса производства сахара
Вантажиться...
Дата
2018
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Данный производственный цикл важен для южного региона нашей страны в виду развитой системы сельского хозяйства и номенклатуры плодоовощной продукции. В то же время следует обращать особое внимание на оптимальное управление технологического процесса, в частности на рациональное использование энергоресурсов разной природы. Работа проводилась на основе методики эксергетического подхода с использованием эксерго-топологических моделей на графах.
Опис
Мельник С. И. Эксергетический подход с использованием эксерго-топологических моделей на графах для технологического процесса производства сахара/ С. И. Мельник ; науч. рук. В. Р. Никульшин // Стан, досягнення і перспективи холодильної техніки і технології : зб. тез доп. Всеукр. наук.-техн. конф. молодих вчених, аспірантів та студентів, Одеса, 24–25 квіт. 2018 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій, ННІ холоду, кріотехнологій та екоенергетики ім. В. С. Мартиновського ; наук. ком.: Б. В. Єгоров та ін. – Одеса, 2018. – С. 75–77 : табл. – Бібліогр.: 3 назв.
Ключові слова
термодинамическая эффективность, эксерго-топологические модели