Спеціалізовані соковмісні напої для спортсменів
Вантажиться...
Дата
2014
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Створення соковмісних напоїв для спортсменів.
Опис
Козонова, Ю.О. Спеціалізовані соковмісні напої для спортсменів / Ю.О. Козонова, Д.Ю. Пруц // Нові ідеї в харчовій науці – нові продукти харчовій промисловості: прогр. і матеріали Міжнар. наук. конф., присвяч. 130-річчю Нац. ун-ту харч. технологій, Київ, 13-17 жовт. 2014 р. – Київ, 2014. – С. 551. – Бібліогр.: 4 назв.
Ключові слова
соковмісні напої, спеціалізовані продукти харчування, харчування спортсменів, осмоляльність