Апарати для сушіння рослинної сировини електромагнітним полем

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorБандура, В. М.
dc.contributor.authorЯровий, І. І.
dc.contributor.authorМаренченко, О. І.
dc.date.accessioned2018-10-17T13:15:00Z
dc.date.available2018-10-17T13:15:00Z
dc.date.issued2018
dc.descriptionБандура, В. М. Апарати для сушіння рослинної сировини електромагнітним полем / В. М. Бандура, І. І. Яровий, О. І. Маренченко // Удосконалення процесів і обладнання харчових і хімічних виробництв : зб. пр. XVII Міжнар. наук. конф., Одеса, 3–8 верес. 2018 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; ред. кол.: О. Г. Бурдо, Ю. О. Левтринська ; Міжнар. наук. ком.: Б. В. Єгоров (голова) та ін. – Одеса, 2018. – С. 204–209 : рис. – Бібліогр.: 9 назв.ru_RU
dc.description.abstractПоказано узагальнений аналіз результатів дослідження процесу вологовидалення для декількох видів рослинної сировини. Обґрунтовано вибір апаратурної схеми установки для сушіння рослинної сировини в потоці. Узагальнено досвід використання дослідної сушильної установки з комбінованим електромагнітнм енергопідводом. Запропоновано структурну схему та типовий конструктив універсальної установки для сушіння і стерилізації рослинної сировини та харчових продуктів і напівфабрикатів.ru_RU
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/4835
dc.subjectелектромагнітні джерела енергіїru_RU
dc.subjectкомбіновані способи сушінняru_RU
dc.subjectмікрохвильове сушінняru_RU
dc.subjectінфрачервоне сушінняru_RU
dc.subjectсушіння рослинної сировиниru_RU
dc.subjectенергоефективністьru_RU
dc.subjectelectromagnetic energy sourcesru_RU
dc.subjectcombined drying methodsru_RU
dc.subjectmicrowave dryingru_RU
dc.subjectinfrared dryingru_RU
dc.subjectdrying of vegetable raw materialsru_RU
dc.subjectenergy efficiencyru_RU
dc.titleАпарати для сушіння рослинної сировини електромагнітним полемru_RU
dc.title.alternativeDEVICES FOR DRYING RAW MATERIALS BY ELECTROMAGNETIC FIELDru_RU
dc.typeArticleru_RU
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
IMPROV_PROC_EQUIPMENT_18_Bandura.pdf
Розмір:
3.45 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Удосконалення процесів та обладнання харчових та хімічних виробництв (Improvement of processes and equipment of food and chemical industries)