Десерти для профілактичного харчування

Шевченко, О. О.; Поплавська, С. О.

Десерти для профілактичного харчування

Файли

Problemy_zdor_zhitt_2014_Shevchenko.pdf(1.3 MB)

Дата

2014

Автори

Шевченко, О. О.

Поплавська, С. О.

Анотація

Середньостатистична тривалiсть життя в нашiй країнi майже на 25 рокiв менша нiж в Японiї. Тому вивчення традицiй та особливостей рацiону харчування японцiв буде доцiльним при розробцi нових нетрадицiйних продуктiв харчування, до яких відносяться рослинні десерти.

Опис

Шевченко О. О. Десерти для профілактичного харчування / О. О. Шевченко, С. О. Поплавська ; наук. кер. С. Л. Колесніченко // Проблеми формування здорового способу життя у молоді : зб. матеріалів VII Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учен. та студ. з міжнар. участю, Одеса, 4 - 5 листоп. 2014 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; Пром.-торгов. компанія Шабо. – О., 2014. – С. 183–184.