Применение мультисенсорных систем типа «Электронный язык» в анализе пищевых продуктов
Вантажиться...
Дата
2017
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Одним из новых направлений, появившимся немногим более 10 лет назад, стала разработка мультисенсорных систем, известных сейчас как системы типа «электронный язык». Первые мультисенсорные системы, а также многие системы типа «электронный язык», предложенные к настоящему времени, основаны на использовании ионоселективных электродов или сенсоров, близких к ним по принципам функционирования.
Опис
Пукас А. С. Применение мультисенсорных систем типа «Электронный язык» в анализе пищевых продуктов / А. С. Пукас ; науч. рук. С. В. Бельтюкова // Збірник наукових праць молодих учених, аспірантів та студентів / Одес. нац. акад. харч. технологій; гол. ред. Б. В. Єгоров, заст. гол. ред. Н. М. Поварова, відп. ред. Г. М. Станкевич. – Одеса: ОНАХТ, 2017. – с. 235–237 : – Бібліогр.: 3 назв.
Ключові слова
мультисенсорные системы, электронный язык, система «электронный язык», анализ пищевых продуктов