Енергоефективний апарат для отримання високоякісних рідких концентратів
Вантажиться...
Дата
2018
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
В роботі поставлено задачу обґрунтувати ефективність технологій адресної доставки енергії в апаратах для зневоднення розчинів.
Опис
Сиротюк, І. В. Енергоефективний апарат для отримання високоякісних рідких концентратів / І. В. Сиротюк, М. В. Беличко, Давар Ростамі Пур ; наук. кер. О. Г. Бурдо // Проблеми формування здорового способу життя у молоді : зб. матеріалів ХІ Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учених та студентів з міжнар. участю, Одеса, 4–6 жовт. 2018 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; гол. ред. Б. В. Єгоров. – Одеса, 2018. – С. 253–254.
Ключові слова
харчові концентрати, апарати для зневоднення розчинів