Инновационная технология ароматизированных яблочных напитков
| dc.contributor.author | Осипова, Л. А. | |
| dc.contributor.author | Иовчева, И. А. | |
| dc.date.accessioned | 2019-03-01T10:10:37Z | |
| dc.date.available | 2019-03-01T10:10:37Z | |
| dc.date.issued | 2012 | |
| dc.description | Осипова, Л. А. Инновационная технология ароматизированных яблочных напитков / Л. А. Осипова, И. А. Иовчева // Вода в харчовій промисловості: зб. тез доп. III наук.-практ. конф. з міжнар. участю, Одеса, 29-30 берез. 2012 р. / ОНАХТ. - О.,2012. - С.77-78: табл. - Библиогр.: 4 назв. | ru_RU |
| dc.description.abstract | Разработанная инновационная технология позволяет получать напитки с высоким содержанием фенольных соединений и оригинальными органолептическими особенностями. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/7062 | |
| dc.subject | инновационная технология напитков | ru_RU |
| dc.subject | технология напитков | ru_RU |
| dc.subject | ароматизированные напитки | ru_RU |
| dc.subject | яблочные напитки | ru_RU |
| dc.title | Инновационная технология ароматизированных яблочных напитков | ru_RU |
| dc.type | Article | ru_RU |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- water_2012_Osipova.pdf
- Розмір:
- 527.54 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: