Аналитическое моделирование для установки пастеризации яблочного сока
Вантажиться...
Дата
2020
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Брычук Б. В. Аналитическое моделирование для установки пастеризации яблочного сока / Б. В. Брычук // Енергія. Бізнес. Комфорт – 2020 : матеріали наук.-практ. конф., Одеса, 26 листоп. 2020 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій. – Одеса : ОНАХТ, 2020. – С. 32–34 : табл., рис.
Ключові слова
аналитическое моделирование, пастеризация сока, яблочный сок