Михаил Александрович Гришин
Вантажиться...
Дата
2004
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Михаил Александрович Гришин – доктор технических наук, профессор, заведующий кафедрами «Технология сушки» (1967-1974) и «Технология молока и сушки пищевых продуктов» (1974-1990), проректор по научной работе (1976-1986), известный ученый в области сушки пищевых продуктов.
Опис
Синякова, Л.Ф. Михаил Александрович Гришин / Л.Ф. Синякова, Н.П. Белявская // Видные ученые Одессы: По воспоминаниям учеников и сотрудников. – Одесса, 2004. – Вып. 12-13. – С. 64-68: портр.