Сорбційні речовини та їх вплив на прозорість плодово-ягідних виноматеріалів.
Вантажиться...
Дата
2016
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Яценко С. І. Сорбційні речовини та їх вплив на прозорість плодово-ягідних виноматеріалів. / С. І. Яценко ; наук. кер. О. М. Литовченко // Еколого-енергетичні проблеми сучасності – 2016 : зб. наук. пр. XVI Всеукр. наук.-техн. конф. молодих учен. та студ., Одеса, 14 квіт. 2016 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій. – Одеса : ОНАХТ, 2016. – Секція 1. – С. 63-65 : табл. – Бібліогр.: 3 назв.
Ключові слова
сорбційні речовини, прозорість виноматеріалів, плодово-ягідні виноматеріали