«Товарознавча оцінка якості граноли, що реалізується в України»

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorОдерій, Вікторія Віталіївна
dc.date.accessioned2022-10-21T09:34:31Z
dc.date.available2022-10-21T09:34:31Z
dc.date.issued2022
dc.description.abstractДипломна робота на тему «Товарознавча оцінка якості граноли, що реалізується в України» викладена на 55 сторінках друкованого тексту, включає 6 рисунків, 9 таблиць, 23 літературних джерел. В роботі представлені аналіз ринку граноли і сухих сніданків, визначені споживні властивості, показники якості і дефекти граноли, розглянуто хімічний склад і харчова цінність граноли. Також наявні результати товарознавчого оцінювання якості граноли, що включають характеристику асортименту граноли, що реалізується в торговельній мережі м. Одеси, перевірку стану пакування і маркування споживчої тари, визначено органолептичних і фізико-хімічних показників якостіuk_UA
dc.identifierСпеціальність 076 «Підприємництво, торгівля та біржова діяльність», освітня програма «Товарознавство і торговельне підприємництво»
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/23636
dc.publisherОНТУ, кафедра товарознавство та митна справаuk_UA
dc.subjectгранолаuk_UA
dc.subjectоцінювання якостіuk_UA
dc.subjectспоживні властивостіuk_UA
dc.subjectсухі сніданкиuk_UA
dc.title«Товарознавча оцінка якості граноли, що реалізується в України»uk_UA
dc.typeThesisuk_UA
Файли
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
076-Підприємництво, торгівля та біржова