Новий фруктово-молочний смузі функціонального призначення
Вантажиться...
Дата
2019
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
На кафедрі Товарознавства та митної справи за програмою
роботи студентського наукового гуртка «Експерт» була висунута ідея
розроблення нового виду смузі функціонального призначення під
назвою «Здоров’я». У червні 2018 року на цю розробку було отримано патент на
корисну модель України «Композиція інгредієнтів для приготування
смузі «Здоров’я»».
Опис
Майструк, Н. В. Новий фруктово-молочний смузі функціонального призначення / Н. В. Майструк ; наук. кер. О. І. Дроздов // Товарознавча наука – традиції та сучасність : Всеукр. наук.-практ. Інтернет-конф. здобувачів вищої освіти і молодих учених, Харків, 26 листоп. 2019 р. / Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. – Харків, 2019. – С. 24, 65.
Ключові слова
фруктово-молочні смузі, продукти функціонального призначення, смузі «Здоров’я», здорове харчування