72479 Спосіб автоматичного управління процесом пастеризації молока у пастеризаційно-охолоджувальній установці
Вантажиться...
Дата
2012
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Спосіб автоматичного управління процесом пастеризації молока у пастеризаційно-охолоджувальній установці, який включає регулювання температури пастеризації та регулювання температури охолодження молока, який відрізняється тим, що використовують регулювання температури пастеризації молока за допомогою каскадної структури, яка компенсує запізнення у проміжній точці пастеризаційно-охолоджувальної установки, коректує задане значення температури пастеризації, забезпечуючи невихід температури пастеризації молока за гранично припустиму межу, забезпечує автономність регулювання температури охолодження молока від регулювання температури пастеризації молока, шляхом введення корегуючого зв'язку.
Опис
Пат. на корисну модель 72479 Україна, МПК (2012.01) А23С 3/00. Спосіб автоматичного управління процесом пастеризації молока у пастеризаційно-охолоджувальній установці / Світий І. М., Корецький В. В. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. - № u201114814 ; заявл. 13.12.2011 ; опубл. 27.08.2012, Бюл. № 16.
Ключові слова
молоко, пастеризація молока, пастеризаційно-охолоджувальна установка, автоматичне управління, температура пастеризації, температура охолодження, регулювання температури, каскадна структура, корегуючий зв'язок