Інноваційні бізнес-моделі як інструмент ринкової адаптації на підприємствах харчової галузі україни
Ескіз недоступний
Дата
2023
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
ОНТУ
Анотація
Бізнес-модель – це структурований план, який описує, як
організація створює, постачає та зберігає цінність для своїх клієнтів, і яким
чином вона отримує при цьому прибуток. Бізнес-модель включає в себе
ключові аспекти бізнесу, такі як продукт чи послуга, цільова аудиторія,
канали реалізації, вартість, доходи та способи взаємодії з конкурентами.
Опис
Кривоногова І.Г. Інноваційні бізнес-моделі як інструмент ринкової адаптації на підприємствах харчової галузі україни/ І.Г. Кривоногова, В.Д. Мужайло //Економічні та соціальні аспекти розвитку України на початку XXI століття : матеріали XI міжнародної науково-практичної конференції, Одеса, 17 – 18 жовтня 2023 р., Одеський національний технологічний університет. -Одеса, 2023 -С.287-289.
Ключові слова
Бізнес-модель, Модель “Farm-to-Table”, Meal Kit, Ghost kitchen