97825 Композиція інгредієнтів для виробництва мармеладу дієтичного
dc.contributor.author | Іоргачова, К. Г. | |
dc.contributor.author | Гордієнко, Л. В. | |
dc.contributor.author | Аветісян, К. В. | |
dc.date.accessioned | 2018-10-08T09:27:01Z | |
dc.date.available | 2018-10-08T09:27:01Z | |
dc.date.issued | 2015 | |
dc.description | Пат. на корисну модель 97825 Україна, МПК А23G 3/52 (2006.01), A23L 1/06 (2006.01). Композиція інгредієнтів для виробництва мармеладу дієтичного / Іоргачова К. Г., Гордієнко Л. В., Аветісян К. В. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. - № u201410339 ; заявл. 22.09.2014 ; опубл. 10.04.2015, Бюл. № 7. | ru_RU |
dc.description.abstract | Композиція інгредієнтів для виробництва дієтичного мармеладу, що містить солодкий компонент, пектин, кислоту лимонну, лактат натрію, есенцію, барвник харчовий, яка відрізняється тим, що вона додатково містить патоку, а як солодкий компонент - фруктозу і полідекстрозу. | ru_RU |
dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/4556 | |
dc.subject | дієтичний мармелад | ru_RU |
dc.subject | виробництво дієтичного мармеладу | ru_RU |
dc.subject | пектин | ru_RU |
dc.subject | лимонна кислота | ru_RU |
dc.subject | лактат натрію | ru_RU |
dc.subject | патока | ru_RU |
dc.subject | фруктоза | ru_RU |
dc.subject | полідекстроза | ru_RU |
dc.title | 97825 Композиція інгредієнтів для виробництва мармеладу дієтичного | ru_RU |
dc.title.alternative | Пат. на корисну модель 97825 Україна, МПК А23G 3/52 (2006.01), A23L 1/06 (2006.01) | ru_RU |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- pat_kor_97825.pdf
- Розмір:
- 161.02 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: