Ефективність використання вторинних продуктів переробки виноградупри приготуванні кексів з борошном із макухи льону

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЧабан, А. Б.
dc.date.accessioned2022-01-06T11:05:59Z
dc.date.available2022-01-06T11:05:59Z
dc.date.issued2021
dc.descriptionЧабан А. Б. Ефективність використання вторинних продуктів переробки виноградупри приготуванні кексів з борошном із макухи льону / А. Б. Чабан ; наук. кер. О. В. Макарова // Збірник наукових праць молодих учених, аспірантів та студентів / Одес. нац. акад. харч. технологій ; гол. ред. Б. В. Єгоров, заст. гол. ред. Н. М. Поварова, відп. ред. Г. М. Станкевич. – Одеса : ОНАХТ, 2021. – С. 16–18 : рис. – Бібліогр.: 4 назв.ru_RU
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/19334
dc.subjectвторинні продукти переробкиru_RU
dc.subjectпродукти переробки виноградуru_RU
dc.subjectкексиru_RU
dc.subjectборошноru_RU
dc.subjectмакуха льонуru_RU
dc.titleЕфективність використання вторинних продуктів переробки виноградупри приготуванні кексів з борошном із макухи льонуru_RU
dc.typeArticleru_RU
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Sci_works_of_MUAS_2021_Chaban.pdf
Розмір:
981.27 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Збірник наукових праць молодих учених, аспірантів та студентів (Collection of scientific papers of young scientists, postgraduates and students)