Спортивне харчування – перспективний напрямок ресторанного бізнесу
Вантажиться...
Дата
2017
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Розглянуто тенденцію до розвитку спортивних кафе, що є загальноєвропейським трендом.
Опис
Шляхтенко, А. О. Спортивне харчування – перспективний напрямок ресторанного бізнесу / А. О. Шляхтенко ; наук. кер. Н. В. Доценко // Сучасний ринок товарів та проблеми здорового харчування : тези доп. Всеукр. наук.-практ. Інтернет-конф. здобувачів вищої освіти і молодих учених, присвяч. 50-річчю заснування Харк. держ. ун-ту харчування та торгівлі, Харків, 24 трав. 2017 р. – Харків, 2017. – С. 100.
Ключові слова
спортивне харчування, ресторанний бізнес, спорт-кафе, правильне харчування