Проєкт холодильника для зберігання замороженої та солоної риби місткістю 950 тон для ТОВ Чорноморський рибний порт

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorДмитро Ткачук
dc.date.accessioned2026-06-15T17:34:43Z
dc.date.available2026-06-15T17:34:43Z
dc.date.issued2026
dc.description.abstractКваліфікаційна робота включає розрахунково-пояснювальну записку, графічну частину та презентаційні матеріали. Метою даної роботи є створення проєкту типового холодильного об’єкта, призначеного для зберігання замороженої та солоної риби загальною місткістю 950 тонн для ТОВ «Чорноморський рибний порт». У процесі виконання роботи розглянуто ключові особливості сучасних технологій холодильної обробки та зберігання замороженої і солоної рибної продукції. Проаналізовано структуру холодильного ланцюга, що забезпечує належну якість продукції на всіх етапах — від вилову риби до її кінцевого споживання. Запропоновано типове планувальне рішення будівлі, здійснено вибір ефективної теплоізоляційної конструкції. Виконано розрахунок теплових надходжень у камери зберігання та обґрунтовано систему повітророзподілу. Проведено теплотехнічний розрахунок обраної холодильної установки, а також здійснено підбір основного і допоміжного обладнання. Отримані результати можуть бути застосовані під час проєктування холодильних комплексів, призначених для тривалого зберігання замороженої та солоної риби.
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/31820
dc.publisherОНТУ, Кафедра холодильних установок і кондиціювання повітря
dc.subjectХолодильник, повітроохолоджувач, конденсатор, теплопритоки.
dc.titleПроєкт холодильника для зберігання замороженої та солоної риби місткістю 950 тон для ТОВ Чорноморський рибний порт
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
ONTU_QWB_142_2026_TKACHUK D.S._TP.pdf
Розмір:
671.7 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Бакалавр