Нові можливості для виробництва плющених продуктів
| dc.contributor.author | Жигунов, Д. О. | |
| dc.contributor.author | Соц, С. М. | |
| dc.contributor.author | Кустов, І. О. | |
| dc.contributor.author | Гулавський, В. Т. | |
| dc.date.accessioned | 2019-09-09T09:41:03Z | |
| dc.date.available | 2019-09-09T09:41:03Z | |
| dc.date.issued | 2016 | |
| dc.description | Нові можливості для виробництва плющених продуктів / Д. О. Жигунов, С. М. Соц, І. О. Кустов, В. Т. Гулавський // Inżynieria i technologia. Priorytetowe obszary badawcze: od teorii do praktyki : zbiór artykułow naukowych Miedzynar. Nauk.-Praktycznej Konf., Lublin, 30.05.2016 – 31.05.2016. – Warszawa, 2016. – S. 83–85 : obr. – Bibliogr.: 6 nazw. | ru_RU |
| dc.description.abstract | Проведено дослідження голозерних сортів вівса, метою яких є підвищення ефективності переробки вівса у напрямку збільшення виходу готових продуктів та розширення існуючого асортименту круп і круп`яних продуктів різного призначення. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/9540 | |
| dc.subject | овес | ru_RU |
| dc.subject | круп'яне виробництво | ru_RU |
| dc.subject | плющені продукти | ru_RU |
| dc.subject | голозерний овес | ru_RU |
| dc.title | Нові можливості для виробництва плющених продуктів | ru_RU |
| dc.type | Article | ru_RU |