Колаген – ефективний біопротекторний компонент їжі
Вантажиться...
Дата
2021
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Колаген є основним компонентом позаклітинних матриць шкіри, кісток,
сухожиль, хрящів і інших сполучних тканин тіла. Колаген входить в повсякденний раціон людини у вигляді
сухожиль, шкіри і хрящів тварин, птахів і риб. Однак споживання цих
продуктів в даний час скоротилося, а функціональні навантаження на організм
людини збільшилися, що обумовлює актуальність створення препаратів, до
складу яких входять речовини, що мають протекторні та хондропротекторні
властивості.
Опис
Олійник М. І. Колаген – ефективний біопротекторний компонент їжі / М. І. Олійник, Н. А. Дзюба // The world of science and innovation : proc. of IX Intern. Sci. and Practical Conf., London (United Kingdom), 7–9 Apr. 2021. – London, 2021. – Р. 526–529. – Ref.: 11 tit.
Ключові слова
колаген, біопротектори, хондропротектори