Математическое моделирование нестационарного технологического процесса копчения колбасы
Вантажиться...
Дата
2016
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Сакалюк А. Ю. Математическое моделирование нестационарного технологического процесса копчения колбасы / А. Ю. Сакалюк // Енергія. Бізнес. Комфорт: зб. матеріалів наук.-практ. конференція, Одеса, 1 груд. 2016 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій. – Одеса: ОНАХТ, 2016. – С. 46–47 : рис.
Ключові слова
моделирование технологических процессов, копчение колбасы, математическое моделирование