Проект студентського кафе у Приморському р-ні м.Одеси

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorВеремчук Тарас
dc.date.accessioned2026-06-10T12:19:58Z
dc.date.available2026-06-10T12:19:58Z
dc.date.issued2026-06
dc.description.abstract"Проект студентського кафе у Приморському р-ні м.Одеси. Кваліфікаційна робота бакалавра складається з таких розділів: • Вступ, в якому розглянуто основні задачі та напрямки розвитку галузі ресторанного господарства в цілому, мету даної кваліфікаційної роботи. • Стан проблеми і перспективи її вирішення; техніко - економічне обґрунтування; вибір типу підприємства харчування в даному місті. Він містить теоретичне обґрунтування і дослідження регіонального ринку продукції і послуг підприємства харчування, загальну характеристику попиту і можливостей ринку, вплив конкуренції та інших факторів, вивчення можливих типів підприємств, необхідних у даному регіоні. • Технологічний розділ включає розробку концепції підприємства, виробничої програми підприємства і цехів, обґрунтування складу приміщень, проектування складського господарства, заготівельних та доготівельних цехів, торгових, адміністративно - побутових та допоміжних приміщень (нормативним методом). Представлено обємно - планувальне рішення підприємства. • Охорона праці спрямована на розробку безпечних умів виробництва. • Оцінка екологічної безпеки підприємства передбачає гігієнічні вимоги до території, генерального плану та планування приміщень, реалізація яких гарантує безпеку підприємства з урахуванням екології зовнішнього середовища. • Техніко-економічні розрахунки передбачають економічну ефективність, інвестиційна привабливість проекту визначається відповідними показниками виробничо-господарської діяльності ресторану та терміном окупності інвестиційних витрат на проект підприємства. "
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/31563
dc.titleПроект студентського кафе у Приморському р-ні м.Одеси
dc.title.alternativeПроект студентського кафе у Приморському р-ні м.Одеси
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 2 з 2
Ескіз
Назва:
ONTU_QWB_181_2026_VEREMCHUK N.V._GP.pdf
Розмір:
1.22 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ескіз
Назва:
ONTU_QWB_181_2026_VEREMCHUK T.V._TP.pdf
Розмір:
7.05 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Бакалавр